«Жестокие челюсти» относятся к поджанру акулье кино, которое переживало второе рождение в середине 1990-х после культового фильма Стивена Спилберга «Челюсти». В отличие от многих одноименных подражаний, эта итало-американская лента сочетает элементы хоррора, криминального триллера и приключенческой истории, не ограничиваясь только сценами нападения морского хищника.
