Глобальные климатические изменения уже несколько лет бьют по продовольственной безопасности по всему миру, и Таиланд, как один из крупнейших сельскохозяйственных экспортеров Азии, делает ставку на нестандартные решения, чтобы прокормить собственное население и укрепить позиции на мировом рынке. Местный влиятельный бизнесмен запускает производство батончиков из ферментируемых насекомых, которые...
